Le goût
du vrai safran

Safran des Volcans

Village Coheix

63230 MAZAYES

France

09 70 35 11 21

Devenir safranier, France

Pour toute information, appelez-nous ! 09 70 35 11 21

Pour devenir safranier, nous proposons des ateliers découvertes ouverts à tous.

Atelier pour devenir safranier en France

Vous voulez devenir un safranier professionnel ? Nous organisons des ateliers pour transmettre notre savoir-faire. Nous vous accueillons dans notre safranière pour vous apprendre nos techniques de culture et de récolte artisanales et biologiques. À l’issue des ateliers, vous allez aussi être capable de reconnaître le vrai safran français par rapport au faux.

Vous allez également savoir identifier un produit de qualité à travers son aspect, sa texture, son parfum, son arôme et son goût.

Assistez à notre atelier et devenez un safranier professionnel en France.

 

Devenir safranier France

Nous sommes producteur de safran biologique depuis 2012

Nos prestations :
  • Production de safran biologique français
  • Vente de safran bio et produits gastronomiques dérivés
  • Visite à la ferme : visite commentée
  • Prestations de conseils
  • Atelier de safronologie
Nos avantages :
  • Vente de produits biologiques de qualité
  • Visite agréable de la ferme
  • Présence sur le marché
Où nous trouver ?

Notre exploitation se trouve à Mazayes. Mais nous disposons de nombreux points de vente en France.

Prestations de conseil pour devenir safranier en France

Producteurs de safran bio reconnus par le Collège Culinaire de France, nous conseillons les particuliers et les professionnels comme les épiciers et les restaurateurs. Comptez également sur nous pour vous suggérer des idées de recettes au safran.

Vous pouvez aussi suivre notre fil d’actualité. Selon la période de votre visite, vous pouvez participer à la plantation des bulbes, à la cueillette et à l’émondage des fleurs ainsi qu’à la transformation des pistils de safran en épices.

Nous sommes des producteurs de safran certifiés bio en France.

 

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